prunus dulcis

Badem (Prunus dulcis) , poznatiji kao badem, jedno je od najzanimljivijih listopadnih voćaka za umjereno toplu klimu. Podnosi vapnenačka tla i ujedno je jedno od stabala kojem je potrebno najmanje hladnih sati za proizvodnju plodova. Zapravo, jedno je od najboljih stabala koja daju plodove u regijama s blagom klimom poput Mediterana, gdje temperature rijetko padaju ispod -7°C.

S druge strane, moramo spomenuti i njegovu ukrasnu vrijednost. Tijekom proljeća ukrašen je prekrasnim cvjetovima, a ubrzo nakon toga izbijaju mu listovi, koji na kraju pružaju vrlo ugodnu hladovinu . Kasnije će te latice pasti, otkrivajući bademe usred procesa zrenja... u kojima ćete moći uživati ​​za samo nekoliko mjeseci.

Koje je podrijetlo i karakteristike prunus dulcis?

Badem je malo, listopadno drvo ili grm porijeklom iz središnje i jugozapadne Azije, kao i sjeverne Afrike. Danas je naturaliziran na većem dijelu Pirenejskog poluotoka i Balearskih otoka. Njegova stopa rasta je spora do srednja; drugim riječima, u odgovarajućim uvjetima raste oko 10 do 20 centimetara godišnje. Nakon što sazrije, doseže visinu od oko 8 metara , iako se u uzgoju rijetko dopušta da prijeđe 3-4 metra radi lakše berbe.

Krošnja mu je prilično zaobljena, pomalo otvorena, ali vrlo gusta, formirana od jednostavnih, naizmjeničnih, lancetastih listova s ​​nazubljenim rubovima. Dugi su 4 do 12 centimetara i široki 1,2 do 4 centimetra. Cvjeta u proljeće , prije nego što se listovi pojave. Cvjetovi su bijeli ili ružičasti i promjera 1,5 centimetara.

Nakon oprašivanja, plod počinje dozrijevati, na kraju se pretvarajući u koštunicu promjera 3 do 5 centimetara, unutar koje se nalazi sjemenka, koja nije ništa drugo nego badem. Proces dozrijevanja traje oko 5 do 6 mjeseci.

Kakve se koristi koristi?

Badem (Prunus dulcis) ima nekoliko namjena. Na primjer, najpoznatija je kao hrana . Bademi se mogu jesti čak i dok su još zeleni, iako imaju ugodniji okus kada su zreli. Zapravo, zreli bademi se jedu svježi ili kao sastojci u desertima poput nugata, kolača, sladoleda, pa čak i kao biljno mlijeko (bademovo mlijeko, koje se toplo preporučuje ako imate intoleranciju na laktozu).

Druga upotreba je medicinska . Bademovo ulje se koristi za dermatitis, suhu kožu, manje opekline, pa čak i zatvor. Međutim, važno je posavjetovati se s liječnikom prije početka bilo kakvog liječenja, jer ne reagiraju svi na isti način na iste proizvode... i bitno je brinuti se o svom zdravlju.

Konačno, još jedna široko rasprostranjena upotreba je ukrasna . To je vrlo lijepo drvo koje pruža dobru sjenu, podnosi visoke temperature i izgleda sjajno u malim vrtovima. Ponekad se uzgaja i kao bonsai.

Koja je njega badema?

Badem je drvo koje se mora uzgajati na otvorenom. Njegovo korijenje nije invazivno, ali kako bi se izbjegli problemi, preporučljivo ga je posaditi najmanje pet metara od zidova, cijevi i drugih prepreka. Na taj način možete ga diviti u svoj njegovoj ljepoti od samog početka. Tlo mora biti plodno i dobro drenirano, s prednošću za vapnenačka tla.

Potrebno ga je umjereno zalijevati, posebno ljeti . Idealno bi ga bilo zalijevati 2-3 puta tjedno tijekom tog razdoblja, a nešto rjeđe ostatak godine. Iskoristite toplije mjesece za gnojenje organskim gnojivom, poput stajskog gnoja ili guana.

Može se uzgajati u lončanici s mješavinom za cvijeće koja sadrži 30% perlita, ali presađivanje je osjetljivo . Mora se paziti da se ne ošteti korijenje, pa se treba presađivati ​​samo kada ste apsolutno sigurni da se dobro ukorijenila, odnosno kada korijenje izbija iz drenažnih rupa. Presađivanje treba obaviti u proljeće, prije nego što se pojave listovi.

Otporna je na mrazeve do -7ºC , kao i na kratkotrajne suše.