Mušmula je jedno od onih stabala koja uspijevaju i u povrtnjaku i u ukrasnom vrtu . Nije samo biljka s jestivim - i ukusnim, moram dodati - plodovima; njezina gusta krošnja pruža obilje hlada. I ne zaboravimo njezine cvjetove, koji mogu procvjetati prilično rano, u jesen; zapravo, kada vrijeme dopusti, počinju se pojavljivati već u listopadu ili studenom.
Kao da to nije dovoljno, podnosi i vrućinu i hladnoću, a ima i prilično brz rast od klijanja sjemena. Najbolje od svega je što počinje plodonositi u mladoj dobi: oko četiri godine. Zbog svih ovih razloga čvrsto vjerujem da je to biljka koju treba uzgajati puno više nego što je to slučaj. U nastavku ću vam reći kakva je i kakvu njegu treba.
Što je loquat?
Slika - Wikimedia / JMK
Ovo je zimzeleno voćno drvo porijeklom iz Kine. Odatle je u Japan uneseno prije više od tisuću godina, gdje se sada naturaliziralo. Općenito je poznato kao japanska mušmula ili japanski loquat kako bi se razlikovalo od europske mušmule ( Mespilus germanica ), a doseže visinu od otprilike 10 metara , iako u uzgoju obično ne prelazi 5-6 metara, jer se obično orezuje radi lakše berbe.
Čašica je široka, zaobljenog oblika, sastavljena je od duguljastih ili eliptičnih listova, koroznih, veličine do 30 centimetara dužine i do 10 centimetara širine. Imaju pubescentnu donju stranu i vrlo izražene živce.
Cvjeta u jesen . Cvjetovi su skupljeni u metlice duge oko 15 centimetara, a svaki cvijet je širok između 1 i 2 centimetra, bijele su boje i mirisne. Važno je znati da su hermafroditne , što znači da vam je potrebna samo jedna biljka za proizvodnju ploda. Ovi plodovi dozrijevaju krajem zime ili početkom proljeća, kruškolikog su oblika i dugi su između 3 i 6 centimetara. Kora je žuta, narančasta ili ponekad crvenkasta, a pulpa je bijela, žuta ili narančasta sa slatkim, kiselim ili blago kiselim okusom.
Zašto je to?
Namjena ovog stabla je u osnovi dvije: kulinarska i ukrasna. Razgovarajmo o njima:
kulinarsku i medicinsku upotrebu
Najvažnija upotreba japanske mušmule je u kulinarstvu. Plodovi se mogu jesti sirovi , svježe ubrani s drveta. Po želji se mogu jesti i pomiješani s drugim voćem; mogu se čak koristiti za pripremu deserta poput torti ili vina.
Njena hranjiva vrijednost za 100 grama je sljedeća:
- Ugljikohidrati: 12,14g
- Vlakna: 1,7g
- Masti: 0,20g
- Proteini: 0,43g
- Vitamin A: 76 μg (8% preporučene dnevne količine)
- Vitamin B1: 0,019 mg (1%)
- Vitamin B2: 0,024 mg (2%)
- Vitamin B3: 0,180 mg (1%)
- Vitamin B6: 0,100 mg (8%)
- Vitamin C: 1 mg (2%)
- Kalcij: 16 mg (2%)
- Željezo: 0,28 mg (2%)
- Magnezij: 12 mg (3%)
- Fosfor: 27 mg (4%)
- Kalij: 266 mg (6%)
- Natrij: 1 mg (0%)
- Cink: 0,05 mg (1%)
Stoga je koristan i u ljekovite svrhe , jer, na primjer, vitamin C jača imunološki sustav, a vlakna pomažu kod zatvora. Nadalje, željezo je neophodno za sprječavanje anemije uzrokovane nedostatkom željeza, stanja koje može biti prilično iscrpljujuće čak i u ranim fazama.
U Kini se priprema sirup od mušmule koji se koristi i za liječenje bolesti poput prehlade ili gripe.
Ukrasna upotreba
Još jedna vrlo važna upotreba, iako možda nešto manje važna od kulinarske, jest ukrasna. To je drvo koje pruža obilje hlada, proizvodi mirisne cvjetove i vrlo dobro podnosi mraz . Štoviše, ne zahtijeva posebnu njegu.
Divno se kombinira s drugim biljkama, a najbolja stvar je što nema invazivno korijenje. Zapravo, preporučljivo ga je saditi u malim vrtovima, kojima će pružiti najzanimljiviji tropski štih.
Kakva je njega mušmula?
Slika - Wikimedia / JMK
Ako se usudite imati svoj lokvat, ovo morate znati kako bi bio dobar i kušao njegove plodove:
Mjesto
To je drvo koje ne samo da treba uzgajati na otvorenom, već je važno i da bude izloženo izravnoj sunčevoj svjetlosti . Napravili bismo grešku - prilično ozbiljnu, po mom mišljenju - kada bismo ga uzgajali u zatvorenom prostoru ili u stakleniku, jer mu ni toplina ni mraz ne štete; upravo suprotno, zapravo: ako ne bi iskusilo promjenu godišnjih doba, ne bi bilo zdravo.
Tierra
Nije zahtjevna. Može bez problema rasti u alkalnom tlu, kao i u blago kiselom tlu. Čak i ako ćete je neko vrijeme držati u loncu, možete koristiti univerzalnu mješavinu za cvijeće (dostupnu ovdje ), koja je prikladna za mnoge različite biljke; međutim, preporučujem korištenje posebne mješavine za urbane vrtove (dostupnu ovdje ), koja sadrži hranjive tvari potrebne za dobar rast tijekom jedne sezone.
Navodnjavanje
Povremeno ga treba zalijevati. Nije drvo otporno na sušu, ali ne voli ni prenatrpanost. Stoga preporučujem zalijevanje dva puta tjedno ljeti, ili čak tri puta ako temperature pređu 30ºC i tlo se brzo osuši ; te jednom ili dva puta tjedno ostatak godine. Zalijevajte dok tlo ili supstrat ne budu potpuno vlažni, inače neko korijenje neće dobiti dovoljno vode.
vlažnost
Mušmula uspijeva na mjestima s visokom relativnom vlagom , poput obale. Kada se uzgaja u područjima s niskom vlagom, ispod 50%, listovi se suše. Da biste to spriječili, možete je prskati kišnicom nakon zalaska sunca.
Pretplatnik
Dobra je ideja gnojiti ga od jeseni, kada počne cvjetati, barem do kraja proljeća . Za to ćemo koristiti organska gnojiva, poput gnoja biljojeda (konja, krava itd.), guana (dostupan ovdje ), izmeta crva (dostupan ovdje ) i komposta.
Dvotjedni doprinos pomoći će vam da proizvedete više voća, ali i da budete zdraviji ako je moguće.
Rezidba
Zapravo ne treba rezidbu. Treba ukloniti samo suhe ili polomljene grane. Ako mislite da je zgodno, možete smanjiti i duljinu onih koji rastu dugo nakon sazrijevanja plodova, u siječnju ili veljači.
Množenje
Razmnožava se sjemenom , koje vrlo dobro klija u proljeće ako se posije u posudu sa zemljom za cvijeće i postavi na sunčano mjesto. Ponekad se cijepi, ali cijepljenje nije neophodno za proizvodnju plodova, jer su cvjetovi mušmule hermafroditi.
Kuge i bolesti
Može imati brašnaste stjenice, lisne uši i voćne mušice . Ove štetnike možete suzbiti organskim insekticidima, poput dijatomejske zemlje (dostupno ovdje ) ili žutih ljepljivih klopki (dostupno ovdje ).
Što se tiče bolesti, na nju utječe krastavac mušmule ( Fusicladium eriobrotryae ), koji uzrokuje pojavu okruglih, tamnih, gotovo crnih mrlja na granama i plodovima; te ljubičasta pjegavost , koja, kao što joj i ime govori, uzrokuje pojavu ljubičastih mrlja na plodu.
Prvi se tretira fungicidima na bazi bakra (dostupnim ovdje ) počevši od jeseni; a drugi osiguravanjem kalcija i cinka stablu, budući da nedostatak tih hranjivih tvari uzrokuje bolest.
Rustikalnost
Mušmula podnosi mraz do -12ºC, a zagrijava se do 40ºC ako ima vode.
Usuđujete li se imati svoj loquat?